La zucca, un alimento dalle mille proprietà che non ti aspetteresti La zucca è una pianta originaria dell’America Centrale e i suoi semi più antichi ritrovati in Messico risalgono al 7000-6000 a.C. Insieme alla patata e al pomodoro, è stato uno dei primi ortaggi esportati dopo la scoperta dell’America. La zucca appartiene alla grande famiglia delle Cucurbitacee, molto ricca di varietà, …
